Para el queso Holanda, nuestros maestros queseros logran, artesanalmente, la obtención de una masa firma y de ojos medianos. Para esto es necesario materias primas de calidad exigente. Este queso se lleva de maravilla con vinos tintos como un Cabernet, Malbec o Merlot. Su suave sabor y aroma dulzón lo convierte en un queso ideal para picadas. Además resulta ideal para el argentinismo "postre vigilante".